Protein Kollagen Mango Maracuja Kuchen | Rezepte
Zubereitungszeit:
20 Min
Backzeit:
40 Min
Schwierigkeit:
mittel
NÄHRWERTE: (Pro Portionen)
Kalorien
146 kcal
Kohlenhydrate
4 g
Proteine
22 g
Fett
3 g
Portionen
-
500
gMagerquark -
4
xEier -
10
gButter -
100
mlMilch -
15
g -
5
gBackpulver -
1
PriseSalz -
50
gPuddingpulver Vanille -
1
xMango -
3
xMaracuja
1
Quark, Eier und Milch verrühren.
2
Puddingpulver, Kollagen, Salz und Backpulver vermischen und unter die Quarkmasse rühren. Zum Schluss die geschmolzene Butter zugeben und ca. 2 min auf höchster Stufe weiterrühren.
3
Die Masse in eine leicht gefettete Form füllen und bei 160 Grad Umluft ca. 40 Minuten im Backofen backen. Nach dem Backen im Ofen abkühlen lassen.
4
Mango mit einem Sparschäler in Locken hobeln, Maracujasamen mit einem Löffel herauslösen und beides dekorativ auf dem Kuchen verteilen.
ZUBEREITUNG
1
Quark, Eier und Milch verrühren.
2
Puddingpulver, Kollagen, Salz und Backpulver vermischen und unter die Quarkmasse rühren. Zum Schluss die geschmolzene Butter zugeben und ca. 2 min auf höchster Stufe weiterrühren.
3
Die Masse in eine leicht gefettete Form füllen und bei 160 Grad Umluft ca. 40 Minuten im Backofen backen. Nach dem Backen im Ofen abkühlen lassen.
4
Mango mit einem Sparschäler in Locken hobeln, Maracujasamen mit einem Löffel herauslösen und beides dekorativ auf dem Kuchen verteilen.
ZUTATEN
Portionen
-
500
gMagerquark -
4
xEier -
10
gButter -
100
mlMilch -
15
g
-
5
gBackpulver -
1
PriseSalz -
50
gPuddingpulver Vanille -
1
xMango -
3
xMaracuja
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