Veganes Protein Bananenbrot | Rezepte
Zubereitungszeit:
70 min.
Schwierigkeit:
einfach
NÄHRWERTE: (Pro Portionen)
Kalorien
178 kcal
Kohlenhydrate
31 g
Proteine
10 g
Fett
3 g
Portionen
-
3
xBananen -
280
g -
100
g -
100
g -
60
g -
100
gApfelmark -
220
gVollkornmehl
1
Als erstes Walnüsse hacken und in einer Pfanne trocken rösten, bis sie zu duften beginnen. Abkühlen lassen.
2
Dann in einer großen Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
Sojamilch, Apfelmark und Kokosblütenzucker dazugeben und verrühren.
3
Anschließend die Walnüsse, Vegan Protein Banana Caramel, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem Teig vermengen.
4
Kastenform mit Backpapier auslegen, Teig hineingeben und eine halbierte Banane oben auf legen.
5
Bananenbrot mit Alufolie abdecken und für 60 min. backen.
ZUBEREITUNG
1
Als erstes Walnüsse hacken und in einer Pfanne trocken rösten, bis sie zu duften beginnen. Abkühlen lassen.
2
Dann in einer großen Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
Sojamilch, Apfelmark und Kokosblütenzucker dazugeben und verrühren.
3
Anschließend die Walnüsse, Vegan Protein Banana Caramel, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem Teig vermengen.
4
Kastenform mit Backpapier auslegen, Teig hineingeben und eine halbierte Banane oben auf legen.
5
Bananenbrot mit Alufolie abdecken und für 60 min. backen.
ZUTATEN
Portionen
-
3
xBananen -
280
g -
100
g -
100
g -
60
g
-
100
gApfelmark -
220
gVollkornmehl
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sehr leicht
15 Min.
Sehr leicht
5 Min.
Sehr einfach
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leicht
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leicht
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