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Weihnachtlicher Christstollen | Rezepte

Zubereitungszeit:
20 Min.
Backzeit:
ca. 1 Stunde
Schwierigkeit:
sehr leicht

NÄHRWERTE: (Pro Portionen)

Kalorien
220
kcal

Kohlenhydrate
30
g

Proteine
16
g

Fett
4,5
g

Portionen
  • Zutaten

  • 100

    g
  • 3

    g
  • 300

    g
    Instant Haferflocken
  • 1

    Päckchen
    Trockenbackhefe
  • 3

    x
    Eier
  • 250

    g
    Magerquark
  • 150

    g
    Rosinen
  • 1

    Fläschlein
    Rumaroma
  • 2

    Tl
    Christstollengewürz
  • Nach

    Belieben
    Puderzucker zum Bestäuben
  • Nach

    Belieben
    Kokosöl

1
Beträufle ein paar Stunden zuvor die Rosinen mit dem Rumaroma.


2
Heize den Backofen auf 180 Grad vor.


3
Vermische alle trockenen Zutaten miteinander, gebe die Eier, den Magerquark und den Flavour Bomb (im Geschmack Vanilla Cream) hinzu. Danach kannst du die Rosinen unterrühren.


4
Gebe etwas Wasser hinzu, damit sich der Teig gut vermischen lässt.


5
Bringe den Teig auf einem Backblech mit Backpapier in Stollenform und backe ihn für 15min bei Ober/Unter-Hitze.


6
Bedecke jetzt den Stollen mit Alufolie und lasse ihn nochmal für ca. 30-40 Min. backen. Die Alufolie bewirkt, dass der Stollen weniger trocken wird und schön saftig bleibt.


7
Lasse den Stollen auskühlen und pinsel ihn bei Bedarf mit etwas Kokosöl ein. Bestäube ihn anschließend mit Puderzucker.

ZUBEREITUNG

1
Beträufle ein paar Stunden zuvor die Rosinen mit dem Rumaroma.


2
Heize den Backofen auf 180 Grad vor.


3
Vermische alle trockenen Zutaten miteinander, gebe die Eier, den Magerquark und den Flavour Bomb (im Geschmack Vanilla Cream) hinzu. Danach kannst du die Rosinen unterrühren.


4
Gebe etwas Wasser hinzu, damit sich der Teig gut vermischen lässt.


5
Bringe den Teig auf einem Backblech mit Backpapier in Stollenform und backe ihn für 15min bei Ober/Unter-Hitze.


6
Bedecke jetzt den Stollen mit Alufolie und lasse ihn nochmal für ca. 30-40 Min. backen. Die Alufolie bewirkt, dass der Stollen weniger trocken wird und schön saftig bleibt.


7
Lasse den Stollen auskühlen und pinsel ihn bei Bedarf mit etwas Kokosöl ein. Bestäube ihn anschließend mit Puderzucker.

Kaum ein anderes Gebäck erinnert so an die Adventszeit wie der beliebte Christstollen!


Das leckere brotförmige Kuchen ist ein Klassiker der heimatlichen Weihnachtsbäckerei, dem kaum einer widerstehen kann. Und weil der Stollen so populär ist, haben wir heute ein einfaches und schnelles Rezept zum Nachmachen für euch, also ran an den Teig!

Neosupps-Tipp: Füge dem Teig unser Flavour Bomb Vanilla Cream und Vision Whey, ebenfalls im Geschmack Vanille, hinzu, für den maximalen Geschmack!

ZUTATEN

Portionen
  • Zutaten

  • 100

    g
  • 3

    g
  • 300

    g
    Instant Haferflocken
  • 1

    Päckchen
    Trockenbackhefe
  • 3

    x
    Eier
  • 250

    g
    Magerquark
  • 150

    g
    Rosinen
  • 1

    Fläschlein
    Rumaroma
  • 2

    Tl
    Christstollengewürz
  • Nach

    Belieben
    Puderzucker zum Bestäuben
  • Nach

    Belieben
    Kokosöl

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